Gluteenivaba kohvi-võikreemiga mandlibeseekook.

Koostisosad: beseepõhi [MUNAVALGEMASS (MUNAVALGE, vesi, säilitusaine: E202, happesuse regulaator: E270, E330; stabilisaator: E415), suhkur, martsipan (suhkur, MAAPÄHKEL, glükoosisiirup, LÕSSIPULBER, vesi, piiritus, lõhna- ja maitseaine, stabilisaator: invertaas), MUNAVALGEPULBER], VÕI, tuhksuhkur, kreemimargariin [palmi-, kookosrasv, vesi, rapsiõli, emulgaator: E471, letsitiin (päevalille); sool, lõhna- ja maitseaine, happesuse regulaator: sidrunhape, toiduvärv: beeta-karoteen], vesi, MANDLILAAST, LÕSSIPULBER, martsipan (suhkur, MAAPÄHKEL, glükoosisiirup, LÕSSIPULBER, vesi, piiritus, lõhnaja maitseaine, stabilisaator: invertaas), roosuhkrumelass, suhkrusiirup, lahustuv kohv. Võib sisaldada vähesel määral GLUTEENI, SOJA, SEESAMISEEMNEID, JA TEISI PÄHKLEID.

Soome presidendiproua kook, mis on valmistatud mandlibeseest ja kohvikreemist.

Soome kolmanda presidendi Pehr Evind Svinhufvudi proua Ellen armastas korraldada Helisingis presidendilossis vastuvõtte, kus pakkus nooblitele prouadale delikatesse. Helle kook oli kõige menukam ja armastatum maiustus 30-ndatel ja on tänapäeval üks soomlaste lemmikkooke.